光る幸運の白い手💛

牛乳が苦手な人にも食べてもらえるように…新鮮な生乳はさっぱりとしていて、コクと甘みがあります。小さい頃牛乳が苦手だったオーナーが、生乳と出会ったことで牛乳が好きになりました。そんな感動を、牛乳の苦手な人にも味わってほしい…これが「ぐらなーと」誕生のきっかけです。ぐらなーとは伊藤牧場が営むジェラート屋さんです2013年5月「新鮮なミルクを直接お客様にお届けしたい」という想いから、先代から約40年続く伊藤牧場のすぐ隣にお店を開きました。牛乳が苦手な人でも食べられる商品を作ろうと、ジェラートを商品化している牧場を夫婦で訪ね歩き、製造法や必要な設備などを学びました。リラックスできる憩いの空間となりますように…イメージカラーの赤を基調に、ナチュラルな空間づくりを心がけています。店内外にイートインスペースも用意しておりますので、ゆっくりとジェラートをお楽しみください。お店の名前の「ぐらなーと」の由来は、イタリア語で「ガーネット」という意味から。シンボルカラーの赤色も店名にちなんでいます。こどもたちにも親しみを感じてもらえるように、ひらがなにしました。健やかに育つよう、愛情を込めて伊藤牧場には30頭の乳牛がいます。うしが健康に暮らせるように、たくさんふれあって愛情いっぱいに育てています。約60年前、伊藤牧場は誕生しました牧場が誕生した当時は、兵庫県明石市内に酪農家が約120軒ありましたが、大規模化の流れや飼料代高等などの影響で、現在は6軒にまで減少しました。藤江地区では、伊藤牧場を残すのみとなっています。健康に育つようにふれあいを大切にしています伊藤牧場の牛たちはとても人に慣れています。近隣に幼稚園や小学校があるからです。生まれた子牛は地域の皆さんに見て頂けるように、牛舎の手前にいます。どうぞご自由にご見学くださいませ。"牧場のジェラート"すぐ隣にある牧場でつくられる、絞りたての生乳。その新鮮な生乳を100％原材料としています。たくさんの愛情を注いで育てた牛から取れる生乳だからこそお届けできるジェラートです。生乳本来のやさしい味新鮮な生乳だからこそ出来る低温殺菌法で、生乳の本来の甘さ、豊かな風味を活かす口当たりのよいすっきりとした味わいです。素材のおいしさを活かす合成着色料・卵を一切使わず砂糖は極力控えめ。素材そのものの美味しさを引き出しながら、生産から製造まで丁寧に、一つひとつ